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McDonald´s lança Big Mac vegano

Os restaurantes da Alemanha estão oferecendo o novo Big Vegan TS, que simula o gosto e aroma de carne bovina.

 

A tendência da redução de derivados animais e a busca por alimentos mais saudáveis chegaram até um dos símbolos máximos da culinária contemporânea, o Big Mac. Desde a última semana, restaurantes McDonald’s da Alemanha – o 5º maior mercado da empresa -, estão oferecendo o novo Big Vegan TS, o primeiro sanduíche da marca com hambúrguer vegetal que simula o gosto e aroma de carne bovina.

Fornecidos pelo McDonald’s, os hambúrgueres do Big Vegan TS são produzidos pela Nestlé e diferem dos modelos feitos à base de vegetais, que por anos ficaram estigmatizados por não terem gosto agradável.

Este não é o primeiro movimento que a companhia de Ronald McDonald faz para atrair um público tradicionalmente distante. Há dois anos, restaurantes na Finlândia e Suécia da rede já comercializam o McVegan, com proteína feita à base de soja. A rede também mantém ofertas veganas em outros países, dependendo da demanda do público.

Segundo os executivos da rede, não é garantido que o lanche comercializado na Alemanha será exportado para outros países.

 

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Fonte: Primeira Página com informações do site iG.

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