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Superbom destaca novidades em produtos veganos

Superbom destaca novidades em produtos veganos

Marca tem cerca de 20 novos alimentos, com destaque para o Burger Gourmet com aroma, sabor e textura de carne bovina.

 

A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, estará Naturaltech para apresentar mais de 20 novos produtos veganos, entre os quais, substitutos de carne e queijos.

O Burger Gourmet, feito à base de proteína isolada da ervilha e com características idênticas às da carne bovina tradicional, destaca-se entre as novidades. Além das outras inovações como Steak vegan sabor peixe, mini coxinha vegana de frango, frango vegano em pedaços e hambúrguer de grão-de-bico. Todos foram desenvolvidos para atender o público vegetariano, vegano, flexitariano e fitness, que buscam por uma alimentação saudável e sem carne animal.

“Esses consumidores demandam alimentos saborosos e com benefícios nutricionais. Investimos muito em tecnologia para desenvolver proteínas substitutas da carne enriquecidas com vitaminas A, B12, B9 e minerais como ferro e zinco, além de possuírem fibras alimentares”, esclarece David Oliveira, diretor de marketing da Superbom.

Para o executivo, essa é uma tendência crescente no Brasil e que provoca mudanças. Isso, tanto nas pessoas que procuram por um estilo de vida mais saudável e sustentável quanto nas indústrias que têm que se adaptar a um mercado consumidor mais exigente.

 

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Fonte: Primeira Página.

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