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Publicado em:
11
5/2017

Nova publicação do Instituto Kairós reúne artigos sobre consumo responsável

Publicação questiona o atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação.

O livro “Consumo Responsável em Ação: tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade”, publicado pelo Instituto Kairós, parte de questionamentos sobre o atual padrão de produção, distribuição, comercialização e consumo, especialmente no campo da alimentação, e traz a proposta do consumo responsável.

Levando em conta desafios como o acesso ao alimento de qualidade e os limites do modelo convencional de abastecimento, são apresentadas práticas alternativas que aproximam consumidores e produtores (como os grupos de consumo responsável), os diálogos do tema com as políticas públicas e possíveis atuações de mobilização social nas redes, ruas e campos.

Com organização de Juliana Rodrigues Gonçalves e Thais Silva Mascarenhas, a obra é um convite para refletir e colocar o consumo responsável em ação.

Durante a Bio Brazil Fair e Naturaltech, todos os palestrantes serão presentados com uma edição do livro, e outros exemplares serão sorteados antes e durante os eventos.

Assim como as demais publicações do Instituto Kairós, o livro “Consumo Responsável em Ação: tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade” pode ser lido gratuitamente na biblioteca virtual da entidade:

http://institutokairos.net/biblioteca/.

Fonte: Instituto Kairós e Primeira Página